何事だろうか?かなり上空を新庄村の上空のあちこちに何本も何本もできている。
肉眼では見えてもスマートホンでは十分に撮れないのが残念。
賑やかな飛行機雲
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何事だろうか?かなり上空を新庄村の上空のあちこちに何本も何本もできている。
肉眼では見えてもスマートホンでは十分に撮れないのが残念。
なんとか手元に入ったカリンを使って、ジュースとジャム作り。毎年のように皮を削ぎ落とし、種を取り出し、実をいちょう切り。それらをすべてパナソニックの圧力鍋に入れ、水を入れる。
今回は高圧で20分にセット。
ザルで液だけを取り出し重さを計り、その40%の砂糖を加えて並べて煮る。
半分ほどを取り出してジュースで飲むようにする。
残りはとろり感が出るまで煮詰めてジャムとする。半分は冷凍にする。