台風18号の進路はかなり離れているのに風は一日中 強かった。 昨年は、ヒヨドリに先取りされていたから、今年は 負けずにとった。 実は１ｋｇ以上あった。 砂糖を６００ｇほど入れて作る。 沸騰してから、ザルで漉して、再度アクを取りなが ら煮る。 最後にレモン汁を入れる。

台風18号の進路はかなり離れているのに風は一日中 強かった。 昨年は、ヒヨドリに先取りされていたから、今年は 負けずにとった。 実は１ｋｇ以上あった。 砂糖を６００ｇほど入れて作る。 沸騰してから、ザルで漉して、再度アクを取りなが ら煮る。 最後にレモン汁を入れる。

台風18号の進路はかなり離れているのに風は一日中強かった。
昨年は、ヒヨドリに先取りされていたから、今年は負けずにとった。
実は１ｋｇ以上あった。
砂糖を６００ｇほど入れて作る。
沸騰してから、ザルで漉して、再度アクを取りながら煮る。
最後にレモン汁を入れる。

涼しくなったこの頃、パン作りに水は冷水で、10cc少なくしてと作っていた。
昨夜のセットでは、レシピ通りの水の量で、この今朝の出来。
膨らみもバッチリ。
鈴虫もまだ鳴いている、日の出の遅くなってきている朝。